FONDANT

 - ¿ que es el fondant ?

  Fondant es en repostería general una pasta laminada empleada como recubrimiento de ciertas preparaciones como bollos, pasteles, cupcakes, etc. En la mayoría de los casos el fondant es una decoración repostera. La denominación fondant (que en francés significa: que se funde) hace referencia a la característica física del recubrimiento: que se funda en la boca. La forma más simple de fondant es agua y azúcar y es ampliamente usada en la elaboración de caramelos.

esta imagen de tarta está hecha con fondant. Es una pasada, porque con este material de cocina  tan peculiar se pueden hacer un montón de cosas, ¡es increíble! podéis coger en una tienda de repostería un poco de fondant y ya está hacéis una tarta.

 ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO.