CUENTOS DEL COCINERO

   Estuve mirando por la biblioteca de mi casa, y encontre un libro de cocina, en el te venía una historia y una receta. Por ejemplo,

una historia sobre España, después me venía la receta de la tortilla de patatas y por último te enseña información sobre el país, he cogido unas recetas de este libro y la primera va a ser una receta de estados unidos, que es :

PANQUEQUES A LA AMERICANA

 Ingredientes: 

- 6 huevos

- 100gr. de harina de trigo

- 2 cucharadas de postre de azúcar

- 225 gramos de ricota

- 3 cucharadas soperas de leche

- 4 cucharadas soperas de de mantequilla derretida

- 1 taza de miel

- sal y canela

Elaboración:

1. Bate dos yemas de los huevos hasta que estén espumosas y mézclalas con la ricota.

2.Añade la harina, la sal, la canela y una cucharada de azúcar removiendo despacito.

3.Agrega la leche, 2 cucharadas de mantequilla y mezclalo bien.
4.Bate las claras a punto de nieve y añádelas muy despacio a la mezcla anterior.
5.En una sartén, derrite un poco de mantequilla y échale un cucharoncito de la masa.
6.Cocínala hasta hasta que la superficie haga globitos (unos tres minutos de cada lado).
3.Sírvelos apilados de 3 en 3 y bañalos con un poco de miel.

 AHORA OS VOY A PONER UN VÍDEO DE COMO HACER LOS PANQUEQUES.

                                                                      

 Otra receta que hay es de México, los tacos y también de de Alemania el tarta de manzana